揭阳美食特产
本栏目汇集揭阳地区美食特产资讯，介绍揭阳传统小吃、特色菜肴、地方特产与饮食文化，为食客提供寻味揭阳的实用指南。
神泉鱼丸
神泉鱼丸是揭阳市惠来县神泉镇的传统特色鱼糜制品，也是“惠来五宝”之一，入选“揭阳十大招牌菜”。它的核心特点是鱼肉含量高、口感爽脆弹牙、鲜甜不腥、鱼味浓而几乎不见
惠来荔枝
惠来荔枝是揭阳市惠来县特产，中国国家地理标志产品，也是“惠来五宝”之一，以晚熟、清甜、果香浓、品种多见长。相比粤西、珠三角产区，惠来荔枝成熟更晚，通常在每年6月
隆江猪脚饭
隆江猪脚饭是揭阳市惠来县隆江镇的代表性传统卤味小吃，属于潮汕菜系，2023年“隆江猪脚制作技艺”入选揭阳市第七批市级非物质文化遗产名录。它的核心风味是肥而不腻、
惠来绿豆饼
惠来绿豆饼是揭阳市惠来县隆江镇一带的传统酥皮绿豆点心，也叫隆江绿豆饼，民间还有“神仙眷侣饼”“冰饼”的叫法。它的最大特点是饼皮多层酥脆、内馅绵密清甜、豆香明显、
