老药桔，是用金桔的果实为原料制作而成，气味浓郁诱人，咸中带甜，在潮州凉果界有举足轻重的地位。据吴修仁编著的《潮汕植物志要》记载：“金桔属芸香科，别名金枣，常绿灌
老香橼又称老香黄、佛手果，是潮汕地区一种凉果，是潮州三宝之首，更是一种药膳类制品。没错，上面这黑乎乎的东西，就是老香黄。2018年，「潮州老香黄」还被评为国家地
