美食特产
本栏目汇集潮汕地区美食特产资讯，覆盖汕头、潮州、揭阳、汕尾四地，介绍潮汕传统小吃、特色菜肴、地方特产与饮食文化，为食客提供寻味潮汕的实用指南。
潮州东凤芡实
东凤芡实是潮安区东凤镇（核心下张村）地标特产、国家地理标志农产品，潮汕人称「鸡头米、水中人参」，是潮汕夏日清补甜汤、药膳煲汤刚需食材，种植超300年，也是潮汕游
黄皮豉
黄皮豉，是用黄皮果制作而成，黄皮的味道甘酸独特。潮汕凉果黄皮豉制作历史已有800多年，据吴修仁编着的《潮汕植物志要》称：“黄皮树为常绿乔木，其浆果近球形，皮有些
老药桔
老药桔，是用金桔的果实为原料制作而成，气味浓郁诱人，咸中带甜，在潮州凉果界有举足轻重的地位。据吴修仁编著的《潮汕植物志要》记载：“金桔属芸香科，别名金枣，常绿灌
老香橼/老香黄
老香橼又称老香黄、佛手果，是潮汕地区一种凉果，是潮州三宝之首，更是一种药膳类制品。没错，上面这黑乎乎的东西，就是老香黄。2018年，「潮州老香黄」还被评为国家地
