南澳岛作为汕头有名的旅游海岛，越来越多的游客慕名前来。吸引他们到来的不仅仅是沙滩美景与灯塔，更是鲜味十足的海岛风味。
来南澳必吃的美食如下：
南澳紫菜炒饭：选用南澳头水紫菜搭配米饭、鸡蛋、海米等一起炒，米粒干爽粒粒分明，咸香入味，海味浓；除了紫菜炒饭，紫菜海胆炒饭、海胆炒饭都是南澳岛的特色炒饭系列。
优先推荐后宅镇的紫菜炒饭，性价比高，大排档密集，出品较稳，趁热吃一绝。
鱼丸紫菜汤：本地头水紫菜搭配鱼丸煮汤，汤清海味浓，吃紫菜炒饭、蚝烙、虾箭等来一碗鱼丸紫菜汤一绝。
沙嗲面：也叫沙茶面，沙嗲酱+碱水面+小海鲜的搭配组合，花生香气突出，还带着微微辣，面条Q弹紧实，海鲜鲜甜，是很多人的早餐首选。
橄榄面：南澳岛独有的汤面，面条也可以换成粿条、米粉等，青橄榄是灵魂，搭配鲜虾、花蛤、鱼丸、鱼饼等，汤底清爽，海鲜鲜甜，面到筋道弹牙，橄榄微涩回甘，非常解腻开胃了。
小编打卡的是橄榄面，是很多本地人从小吃到大的老牌橄榄面店。
南澳本港海鲜：上岛必吃白灼小管、南澳生蚝、姜葱炒蟹、椒盐皮皮虾、花螺、清蒸石斑鱼、清蒸杂鱼、薄壳、海胆等，海鲜砂锅粥、蚝烙、生腌也是很多人宵夜的心头好。
海鲜优先后宅镇吃，性价比最高，很多大排档支持来料加工；云澳镇价格也实惠；青澳湾溢价偏高。
宅鱿：后宅鱿鱼干，可以烤着蘸芥末酱油吃、煮汤吃、炒菜吃、煮粥吃等，用来做伴手礼再适合不过了。
南澳金薯：和紫菜、宅鱿称为南澳三宝，吃法多样：清蒸金薯、窑烤金薯、金薯粥、羔烧金薯、返沙金薯等。
白珠苦瓜：苦瓜翠绿泛白，表皮凸起，瓜身较短较圆，白珠苦瓜肉厚，苦味温和，纤维少，苦瓜刺身、苦瓜煲、炒苦瓜、苦瓜汤都是经典的主流吃法，还衍生了苦瓜茶、苦瓜酒的创新吃法。
南澳虾箭：南澳经典街头小吃，用面粉、小沙虾和萝卜丝等拌匀，下锅油炸，虾箭外皮酥脆，内里松软，有些摊位还会将萝卜丝换成金薯丝或者香芋丝。
后宅农贸市场周边很多流动小摊能吃到虾箭，现点现炸，边走边吃烟火味十足。
牛肉火锅：牛肉每日新鲜送上岛，牛骨清汤搭配玉米、苦瓜、萝卜、牛丸作为汤底，涮品必点吊龙、匙柄、五花趾、胸口油，最后涮一份粿条收尾。
吃完美食，最后来一份海石花或者苦瓜炒冰，给海岛大餐画上完美的句号。
