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在潮汕，只要是米粉、面粉、薯粉做成的点心，都统称为“粿”。在揭阳，有一道上过非遗、老少都爱、茶桌必备的经典老味道——乒乓粿。它的制作技艺，在2012年入选广东省

阿嬷的粿印收在柜顶，红桃的纹样刻在木头里。用了几十年，木色都发深了，那个桃形还是凹得清清楚楚。潮汕人过日子的顺序，有时候真不用翻日历。街口谁家在炊粿，闻到味道，