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什么是潮汕“请仔婿”?有什么讲究?

潮汕人称女儿为走仔,而女婿也当是半个儿子,于是称其为“仔婿”。潮汕人在结婚前有个“请仔婿”的礼俗,只有通过这场请女婿的宴席之后,才算真正确认了女婿的身份。女方家

潮汕戈饭的由来

在你们看来是炒饭的东西为什么在潮汕他们要叫它“戈饭”戈饭可以说是潮汕饮食文化很有代表性的一道美食。潮汕话里,“戈”就是拌、搅、混合的意思。戈饭这个名字形象的描述

潮汕入宅为啥要“打油火”?不是迷信,是阿公那代人给房子“醒神”

我细个时最怕入夜后经过村口新厝。老远就听见“噼里啪啦”,像放炮又像锅炸了,凑近一看——师公红布包头,手里一鼎滚油,含一口酒“噗”地喷过去,火一下子窜到梁顶。那时

中国美食・揭阳:别把揭阳当“潮汕备胎”!这5样独门味道,吃完你绝对不想走

提到揭阳美食,绝大多数人第一反应只有隆江猪脚饭。可很少有人知道,揭阳才是潮汕粿食、卤水、传统小吃的大本营,不少潮汕经典味道,根就在这里。下面这5样,才是揭阳人自

潮汕两日游|边闲逛,边探索当地美食

马上就要迎来中秋三天假和国庆小长假,想了下今年还去过哪里,是有一趟去了潮汕,做个分享。是1月底的一个晚上临时起意,订了车票和住宿,3第二天一早就和朋友出发了。原

在潮汕,“办外孙”到底是什么习俗?

今晚路过一家店,门店挂着“办外孙”三个大字。作为潮汕人,我多少有点了解,但我想,外地人看到肯定一头雾水:外孙还能拿来“办”?哈哈,很多人都好奇,这到底是潮汕什么

潮汕婚嫁习俗里的这个鸡笼仔,是用来做什么的?

在潮汕喜铺里,常常能见到这种手工竹编的小笼子,很多外地人路过看不懂,潮汕人一看就懂,这就是婚嫁习俗里的鸡笼仔。古时候的鸡笼仔,是专门用来装“娶路鸡”的,里面放一

在潮汕结婚,男方为什么要给丈母娘送一块"洗屎肉"?

今天刷到公众号朋友陈三胖的文章,他结婚时给丈母娘包了6666的"离娘肉",说是答谢岳母养大媳妇的恩情。他说早先四川泸州那边送的是猪肋条肉,后

潮汕食桌:为什么你不能随便坐那个位子

潮汕人把赴宴叫「食桌」,把办席叫「做桌」。听着是吃顿饭,其实是一张早排好的座位表——你坐下去的那一刻,辈分、亲疏、主客,全摆出来了。一句老话先摆出来:「入门正手

叫“乒乓”却不是球!这枚潮汕粿藏着百年历史

在潮汕,只要是米粉、面粉、薯粉做成的点心,都统称为“粿”。在揭阳,有一道上过非遗、老少都爱、茶桌必备的经典老味道——乒乓粿。它的制作技艺,在2012年入选广东省

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